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2018年7月29日 (日)

23-27のおべんとう

最近レモン酢にはまっている。
朝飲むと日焼けするらしいので、夜の一杯に炭酸水と割って飲んでます。
自家製のレモン酢も作りたいな~。
氷砂糖を入れて漬けこむ方が、ダイエットにいいらしい。
へ―意外。



ささみの酒蒸し
オリーブとチーズとドライトマトのオムレツ
おかひじきと油揚げの煮物
キャロットラペ
はらこめし(買ったもの)

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おかひじきが安かったので2パック煮物にした。
びっくりするくらい縮むから多すぎなくて適量だったよ。
ドライトマトも最近買ったので、色々お料理に使ってます。
独特のうまみがあるよね。
はらこめし、美味しかった。
また買いたいな。
お寿司ではあんまり食べないけど、実はいくらが好きみたい。



鶏の照り焼き
ピーマンのオイル蒸し
エリンギのバター焼き
キャロットラペ
ゆでオクラ
ゆでたまご
雑穀ごはん
いか昆布ふりかけ

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いか昆布ふりかけ美味しい。
金賞?を獲ったらしい。
しかし野菜が高いし種類もなくて困る~。



魯肉飯風そぼろ
茹でオクラ
キャロットラペ
ししとうのグリル
エリンギのバター炒め
ゆでたまご
雑穀ごはん

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台湾のスパイスを使ってそぼろを作った。
ポイントは、台湾の揚げたまねぎを入れたところ。
これを入れるとぐっとコクが増すの。
また台湾行ったら買ってこようっと。



鶏もも肉のソテー
みょうがときゅうりとわかめの酢の物
ししとうのグリル
おかひじきのソテー
焼きエリンギ
ゆでたまご
雑穀ごはん

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酢の物をはじめておべんとうに入れた。
さっぱりしていいかも!またやろう。
汁がごはんにしみて、またそれも酢飯みたいで美味しかった。
今日も平飼いたまご。黄身が濃厚。

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会社の嫌な奴にかなり陰湿ないやがらせをされている。
そのためにじんましんがとまらなくなった・・・。
でも私は絶対負けないからね!
しかし、足の甲にまでじんましんができて腫れて靴が入らなくなった。
そんなことってある!?
やっぱり自分の体は自分で守らないとね。

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