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2018年7月 1日 (日)

毎日が勝負弁当 その6

毎日2万歩歩いていたら足がぞうさんみたいに浮腫んだ。
多分冷たいものをがぶ飲みしたせいで、代謝が落ちたのもあるね。
しかも胃も痛いし~参った~。

というのも、先日香港に行ってきたからなんです。
旅行記をまとめないと!

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鶏の照り焼きは最近オイスターソースとぽん酢で仕上げる。
甘さのバランスがよく、手軽だから。

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鮭は味こかったのでほぐして少量入れた。
すり身揚げが美味しくて、夕飯のものを入れた。
地味だけど全体的に好きなものばかり。

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ししとうを焼いただけなんだけど、うまいんだよね~。
鶏のピカタはちょっと焦げたけど、味は美味しかった。

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ごはんに色々薬味や野菜をのせたどんぶり。
レンジでチンした肉みそを乗せていただきました。
ごはんの代わりに麺でもいいかもな。
さっぱりして美味しくいただけました。

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鶏ハム入りのサラダ。
温野菜がメイン。
下にはベビーケールがぎっしり敷かれてます。
最近好きでよく買う葉もの。

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ドレッシングはすりおろし人参とマスタードのもの。
バターはフランスのゲランドの塩入りバター。
自分のドレッシングもごろっと塩入りバターも愛してやまない品。
weckのミニミニガラス容器も愛してやまない。

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とにかくたまご焼きがきれいにぽってりと上手にできた。
きのこのバターソテーもフランスバター。
いい香り。至福のひととき。

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