« 2018年7月 | トップページ | 2018年9月 »

2018年8月

2018年8月21日 (火)

太興にて燒味の晩ごはん

晩ごはんは、ずっと食べたかったお肉系ごはんにしたよ。
ファミレスのような感じで入りやすい太興へ。

3種類燒味を選べるセットにした。

燒味、日本語だと何だろう。
ローストしたお肉?

チャーシュー、
燒肉、油雞にしました。
燒肉は皮をカリッカリに焼いた豚肉。
これ、美味しいので是非頼んで欲しい。

P1530442

ぱらぱらの香り米とともに、もりもり食べた!
う~~ん、ただいまの味。
じわじわ感動。

ソースはあまりつけずに食べた。
香港のネギソース苦手なんだよねー。
ニラが多いのかな、生臭く感じる。

P1530444

食後はミルクティーでほっと一息。

冷房寒いし、エアコンの水滴があたまに垂れてくる席だったー(笑)
でも香港だとそういうことも気にならなくなる。
不思議だよね。

P1530437

最後まで薄くならずに飲める気配りには毎回感動。
とにかく汗をかくので、こういうものが飲みたくなるんだわ。
日本に居るとほとんど甘い飲み物はとらないんだけどね。
体が欲する感じ。

ひとまず滞在中、こつこつ気になるものが食べられたらいいな~。

| | トラックバック (0)

13-17のおべんとう

髪を寄付するために必死に伸ばしてます。
しかし暑くて暑くて、イライラしちゃう!
時折丸刈りにしたい欲求にかられます。
世間体とかなかったらそれでも全然構わない。
一度リセットしてきれいに髪を伸ばしたいし。
ロン毛歴長いので、もわもわと切れ毛が多いんだわ。



スリランカ風チキンカレー
ゴーヤのまるごとフライ
グリルしたビーツ
雑穀ごはん

P1540150

久しぶりにカレーを作ったよ。
モルディブフィッシュとフレッシュカレーリーフで贅沢に。
自分で作るカレーはとても美味しい。
なぜなら自分の好みを知ってるからね。
大満足でした!
ゴーヤはまるごとフライに。わたも種もだよ。
揚げると苦みが抑えられるかな。
塩とターメリックで軽く下処理しました。
ビーツ、珍しく生のものが売ってたよ。
造血作用があるので、もりもり食べた。



トマトの肉巻きフライ
しそ
ゴーヤと人参のサラダ
あまいたまご焼き
茹でたビーツ
野菜ふりかけ
雑穀ごはん

P1540157

重信初江先生レシピで、トマトの肉巻きフライを作った。
断面ちょっと崩れたけど、美味しかったよ~。
サラダはマヨネーズとヨーグルトで味付け。
爽やかな味に仕上がった。



なすとベーコンの炒め物
甘いたまご焼き
ビーツ
ゴーヤと人参のサラダ
野菜ふりかけ
雑穀ごはん

P1540165

大きいなすが売っていたのでベーコンと炒めた。
からーい味に仕上げた。
パスタにしてもよかったな、これ。
とにかく焼くととろけるなすで、絶品だった~。



ゴーヤの肉巻き
紅しょうが天と切り昆布ときくらげの煮物
たまごやき
なすの浅漬け
すきやきふりかけ
雑穀ごはん

P1540172

紅しょうが天、珍しかったので買って煮物にした。
いいダシが出るし、紅しょうががアクセントになって美味しかった。
昆布も奥井海生堂のだからよい昆布だったよ。
昨日のなすは、ちょっとだけ浅漬けにしておいた。
美味しかった~。


さばの塩焼き(缶詰)

紅しょうが天と切り昆布ときくらげの煮物
たまごやき
すきやきふりかけ
雑穀ごはん

P1540180

フリースタイルたまごやきのいいところは、スペースを有効利用できるところ。
あと食感も面白いんだよね。
なるべくかたまりに、ごろっとさせるのがポイント。
今回はギーをたっぷりとまとわせた。いい香り。
さばの塩焼き缶詰めを買ってみた。
骨まで食べられるのが嬉しいところ。

----
自分用のご褒美にお弁当箱を追加購入しようか検討している。
いくつもいらないんだけどね~~。
でも竹でできている四角いのが欲しいんだな・・・。
うーん悩む悩む。

| | トラックバック (0)

06-10のおべんとう

毎日おべんとうこつこつ作ってます。
ちょっと涼しくなってしのぎやすくなったね。
しかし、涼しいと疲れが出てけっこうしんどい気がする。
毎日のように寝落ちしてます。よくない。



鶏ハム
たまごやき
ピーマンのおかか炒め
エリンギの塩焼き
いか昆布ふりかけ
雑穀ごはん
紀州の梅干し

P1540127

鶏ハムは、低温でじっくり火を通した。
ピンク色でちょっと心配だったけど、大丈夫だった。
しっとりと上手にできました。
たまご焼き、フリースタイルにするのが流行中(私の中で)。
フライパンに広げたらじっとそのまま焼くスタイル。



鶏ハム
さばの塩焼き
人参のカレー炒め
ピーマンのおかか炒め
雑穀ごはん

P1540131

さばってほんと、美味しいよね~。
塩加減もちょうど、あぶらがよくのったさばでした。
人参をカレー炒めにしたら色がちょっとおかしい。
皮つきだからかな?味は同じだったけど。



しそ巻きハンバーグ
たまごやき
塩焼きまいたけ
いか昆布ふりかけ
紀州の梅干し
雑穀ごはん

P1540139

エリンギはフランスバターをたっぷりと入れてソテーした。
うまいのなんのって!
ハンバーグもしそで巻いてさっぱりと。
ポン酢で仕上げました。

---
うちのインコが先日私の旅行中に亡くなってしまったのです。
帰ってひとつカラのとりかごがあって寂しかったなぁ・・・。

そんな寂しさをこのプレゼントが癒してくれた。
いんこグッズ!!!

以前お誕生日にもらったよ。

P1540146

もったいなくてまだ使ってない。
見るだけでも癒されます。
とりはかわいいなぁ。好きだ。

みんな天国で仲良くしてるかな。
残りの2羽、大事に育てます。

| | トラックバック (0)

2018年8月 5日 (日)

今回泊まったホテル 華大盛品酒店

今回香港で泊まったホテルは、何となくで華大盛品酒店に決めました。
定宿になりつつあった中環のミニホテル(迷你酒店)は卒業。
壁が薄すぎるし、結露がひどくてカビっぽく、坂が多いため移動が大変。
色々あり、新規エリアを開拓してみることにした。

西營
華大盛品酒店、結果的に大・大・大満足でした◎

空港からは、たしかA12のバスに乗り「水街」で降りました。
あっという間に着いたよ。
バス停からホテルまで歩いて1分もかからないので便利。

帰りはタクシーでサクッと香港站へ。
インタウンチェックインをして、エアポートエクスプレスで空港へ向かいました。
手ぶらで帰れるし、やっぱり帰りはこれが便利かと。

トラムも目の前に停まるからこれまた便利。
そしてホテルの前には偶然だけど曲奇四重奏の店舗があった。
ずっと行きたかったのでラッキー。

さてさて、ホテルの部屋はこんな感じでした。

入ってすぐバーカウンターのようなエリア。
下に冷蔵庫があります。
小さいけど、嬉しいことに「冷凍」機能もある!
これが今回重要だったんだよね。

P1530418

バスルーム。
おトイレはいたって普通。
ウォシュレットを期待してる人には向かないね。

P1530420

バスタブを期待してたけど、シャワーだった。
完全個室になるので、濡れずにいい。
水圧もよかったはず。たしか。

P1530421

で、鏡台まであるんです。
私は使わなかったけど。
座ってメイクしたりしたい人には便利。

P1530422

流しはシンプルな感じ。
アメニティは基本使わないのでチェックしてないです。

P1530423

ここは居間があるんです!
テレビみたり休憩したり、ごろごろできる。
これがほんと便利だった~。

P1530424

わきにはプラス、テーブルもある。
ここでおやつ食べたりぼーっとしたりした。

P1530425

奥はベットルームになります。
広々してふかふか。寝やすかった。

P1530427

ベットルームにさらに机!
色々充実してました。

P1530429

クローゼットもたっぷり!
洋服をたくさんかけられて便利だった。

P1530431

滞在中の注意点を考えてみたよ。
まずひとつはこれだけ広いので、忘れ物しないかが心配だった。
店を広げすぎると大変なので、帰る時はきちんと点検しましょう。
あとはゴミ箱に袋がなかったので、スーパーの袋とか持参するといいかも。
生ごみ系があると、ちょっと困ったからね。
それくらいかな~。

ホテルの回りには、お店もたくさんあります。
食べるのにまったく困らない。
スーパーやコンビニもあるよ。

しかも滞在中、隣の部屋の音が一切しなくて快適に過ごせた。
ぐっすり眠れました。
これって結構大事~。
ただホテルには大陸客が山盛り居ましたので、たまたまかもしれないけど。
ホテルの方も親切だしてきぱきしていて感じよかったです。

次の香港も宿泊はここにするかもね。

| | トラックバック (0)

30-03のおべんとう

最近焼き芋にはまってる。
ねっとり系が好きなの。
スーパーで売ってる「夢ひらく」という品種がお気に入り。
焼き芋を冷やして食べるといいらしい。
夏におすすめの食べ方です!



ローストポーク
厚焼きたまご
キャロットラペ
ピーマンのまるごとオイル蒸し
雑穀ごはん
紀州の梅干し

P1540099

豚のブロックでローストポークを作ったよ。
わさびをつけていただきました。
たまにはいいな。
野菜が高くて質が悪い中、ピーマンは安定してるね。
ほぼ毎日食べてます。



焼き鮭
キャロットラペ
アスパラガスのバターソテー
ドライトマトとフライドオニオンとチーズ入りたまご焼き
雑穀ごはん

P1540105

久しぶりに焼き鮭。
やっぱり美味しいなぁ~。
アスパラは冷凍のものを買ってみた。
質がよくてとても美味しかったよ!



とんかつ(買ったもの)
焼きなす
アスパラガスのバターソテー
キャロットラペ
いりたまご
雑穀ごはん

P1540110

焼きなすは、いかふりかけと岩塩をかけて食べた。
とろとろでみずみずしく、とっても美味しかった。
メインを買ってきたのでお弁当づくりがラクでした。
たまにはいいよね。
とにかく台所に立つだけで汗だくです。



焼き鮭
ズッキーニのグリル
ケチャップウインナー 辛口
ゆでたまご
ブロッコリーのピーナツマヨネーズ和え
雑穀ごはん

P1540119

ズッキーニはオリーブオイルでグリルしただけ。甘い。
ブロッコリーは、マヨネーズとピーナッツで和えた。
とても美味しいのでおすすめ。
鮭とウインナーを組み合わせてる人が多かったので、それに従う。
満足度がUPしました。

---
体力つけるために運動してるんだけど、ぎっくり背中になってしまった。
急に頑張ったからかなぁ。
ひとまず治ったのでよかった。
無理せず頑張ろうっと。

| | トラックバック (0)

« 2018年7月 | トップページ | 2018年9月 »